口のききかたって大事よね。

今日は友達を招待しての晩餐会でした。
メニューは、
・漬け物ちらし寿司
・スモークサーモンのサラダ
・人参と牛蒡の肉巻き
・海老春巻き
・ミネストローネ
でした。漬け物ちらし寿司っていうのは、超簡単メニューなので紹介します。
材料：酢めし（私は“すしのこ”ってのを使う。粉末だから混ぜやすいし、味がいい）
　　　好きな漬け物（色とりどりに　例：ヤマゴボウ・紅しょうが・キュウちゃんなど）
　　　みょうが・シソなどのジャパニーズハーブ（入れたことないけど三つ葉もいいと思う）
　　　きゅうり　　　
　　　ごま（白ゴマのほうがベター）・・・量はすべて適量で
作り方：①漬け物とキュウリはみじん切り（大体５〜７mm角見た感じで・笑）
　　　　②ミョウガとしそはせん切りにして水にさらしておく
　　　　＜ここまでくればほぼ終わったようなもん、けどここまでが面倒＞
　　　　③酢めしを作る。炊き立てが望ましい。
　　　　　・・・なぜかというと、蒸気があったほうがすしのこがうまくからまるから。
　　　　④酢めしと漬け物をあわせる。
　　　　⑤みょうがとシソとごまをのっける。
　　　　⑥おしまい♪
オプション：海老を縦に半分に切り、しょうゆと酒で下味をつけておく。
　　　　　　それをさっとお湯で火を通す。これがあるとリッチな感じになります。笑。

ケンタロウレシピのぱくりのようですが、これはお友達から教わったものですので、あしからず。笑。
ってか、前にも載せた気がするのは・・・気のせいか？！